干冰是把气态的二氧化碳加压制成的，在常温常压下引起严重液化，直接变成气体，并产生零下75℃的低温。因为干冰是一个十分冰冷的东西，所以，当人接触到它时，就会引起严重的冻伤。就像人的手指碰到高温炉时，会引起严重的烧伤一样。因此，用手指直接接触干冰是十分危险的。另外，把干冰放在瓶里密封，瓶子会爆炸，这也同样是危险的。